吃錯早餐 分心程度驟升2.8倍
你家孩子早餐吃什麼?你知道吃錯早餐會使孩子注意力大降嗎?
根據台灣營養基金會在8月針對419位國小學童家長的「國小學童
飲食行為調查」發現,兩成三的家長放任學童自己選擇食物(最
愛的食物分別是巧克力、洋芋片、薯條、冰淇淋和糖果),這群
學童不專心的問題是一般學童2倍。
根據台灣營養基金會在8月針對419位國小學童家長的「國小學童
飲食行為調查」發現,兩成三的家長放任學童自己選擇食物(最
愛的食物分別是巧克力、洋芋片、薯條、冰淇淋和糖果),這群
學童不專心的問題是一般學童2倍。
調查也指出,近四成學童的早餐飲料是錯誤的選擇(如奶茶、紅
茶、綠茶、碳酸飲料、咖啡、無糖茶),這群學童注意力不集中
的問題,是喝正確飲品(豆漿、牛奶、果汁和優酪乳)學童的2.8
倍。台灣營養基金會建議,學童早餐應秉持多攝取優質蛋白質、
卵磷脂以及低 GI(升糖指數)飲食的原則,例如魚、肉、豆、蛋
、奶、豆漿、蛋黃、堅果、薏仁、糙米等,都是健腦早餐。
茶、綠茶、碳酸飲料、咖啡、無糖茶),這群學童注意力不集中
的問題,是喝正確飲品(豆漿、牛奶、果汁和優酪乳)學童的2.8
倍。台灣營養基金會建議,學童早餐應秉持多攝取優質蛋白質、
卵磷脂以及低 GI(升糖指數)飲食的原則,例如魚、肉、豆、蛋
、奶、豆漿、蛋黃、堅果、薏仁、糙米等,都是健腦早餐。